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　　雞翅沖洗幹凈，然後用幹凈衛生紙吸幹表面水分，備用。

　　1、配調料：適量的醬油、糖、鹽、味精、辣油混合調勻

　　2、雞翅中間剖開一刀，將調料淋入，撒上蒜末，蓋上保鮮膜，放冰箱裏冷藏20分鐘，讓調料入味

　　3、拿出雞翅，抹上油，放微波爐烤製（烘烤小火大約十分鐘，請依微波爐不同火力選擇）

　　稍微復雜點的微波爐烤雞翅做法：

　　用料：孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，

　　老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，

　　香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴）做法1、把腌料先配好。 我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴）

　　2、雞翅洗幹凈後，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。

　　3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料後，碼在蔬菜上。 我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上

　　4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉動的時候就容易碰著微波爐壁。

　　5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續打10分。

　　6、準備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

　　7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐裏使用高火打4分。

• 將盤子取出，把雞翅翻面，繼續刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續放回微波爐高火打4分。
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